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Estrogonofe de Lombo Suíno preparado com SABOR A MI®

Que tal aproveitar esse tempo em casa pra fazer uma deliciosa receita? A nossa dica do chefe de hoje é esse saboroso Estrogonofe de Lombo Suíno preparado com SABOR A MI®

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
  • 500 g de lombo suíno cortado em iscas
  • 1 colher (chá) de SABOR A MI® sem pimenta
  • meia xícara (chá) de polpa de tomate (100 ml)
  • 1 colher (sopa) de ketchup
  • meia colher (sopa) de mostarda
  • meia xícara (chá) de água (100 ml)
  • 1 vidro pequeno de cogumelos, em lâminas (100 g)
  • 1 caixinha de creme de leite (200 g)

Modo de preparo

  • Em uma frigideira grande, coloque a margarina e leve ao fogo alto para derreter.
  • Junte o lombo, aos poucos, e frite por 10 minutos, ou até dourar. Acrescente o SABOR A MI®, a polpa de tomate, o ketchup, a mostarda e a água, e deixe cozinhar, em fogo médio, por 5 minutos, com a panela semitampada.
  • Adicione os cogumelos, misture e deixe por mais 3 minutos em fogo baixo.
  • Regue com o creme de leite, misture delicadamente e espere aquecer bem.
  • Retire do fogo e sirva em seguida.
  • DICA: Caso aprecie, após fritar a carne, você pode flambá-la com 1 colher (sopa) de conhaque na própria panela.

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